Pages Navigation Menu

Zdrowa kuchnia

Jednym z najważniejszych elementów zdrowego trybu życia jest bez wątpienia odpowiednia dieta. Niestety, większość produktów spożywczych dostępnych w sklepach jest w znacznym stopniu przetworzona, co oznacza, że finalny produkt przeszedł przez wiele etapów produkcyjnych, a w ich trakcie były dodawane różne sztuczne substancje chemiczne. Chociaż każda z tych substancji jest dopuszczona przez prawo jako nadająca się do spożycia przez ludzi, to jednak ciągłe spożywanie wysoce przetworzonych produktów może doprowadzić do takich schorzeń jak miażdżyca oraz przyczynić się do nadciśnienia i otyłości. Dlatego też, coraz więcej konsumentów wybiera żywność naturalną, a więc taką, która zawiera w sobie jak najmniej sztucznych dodatków. Produkty takie są dostępne w sklepach ekologicznych i na targach, podczas których lokalni hodowcy i rolnicy sprzedają swoje wyroby, często prezentując przy tym certyfikaty świadczące o ich ekologicznym statucie. Zmiana nawyków żywieniowych przynosi rezultaty w krótkim czasie. Poprzez mniejsze...

Czytaj dalej

Cywilizacja vs. natura

Żyjemy w świecie, w którym coraz większą przestrzeń zabierają nowoczesne budynki i rozrastające się przedmieścia. Cierpią na tym tereny zielone, zwłaszcza lasy, które są wycinane pod nowe inwestycje. W związku z rosnącymi cenami gruntów w samych miastach nie powstają nowe parki, a nawet są one niekiedy zmniejszane. Tak samo dzieje się ze skwerami – miejscami, gdzie do tej pory mieszkańcy blokowisk mogli odpocząć w cieniu drzew. Konflikt między potrzebami cywilizacyjnymi, czyli rozwojowi miast i rozbudowie autostrad, a naturą nabiera więc nowego znaczenia. Z jednej strony bowiem, rozwój miast jest naturalną konsekwencją wzrostu gospodarczego i coraz więcej ludzi chce mieszkać w domach jednorodzinnych na przedmieściach. Z drugiej zaś, wszyscy wciąż potrzebujemy terenów zielonych i racjonalnej polityki ochrony środowiska. O tym, jak katastrofalne skutki mogą przynieść nieprzemyślane inwestycje na terenach zalesionych mogliśmy się przekonać parę lat temu, kiedy to ulewne opady...

Czytaj dalej

Nowoczesne i ekologiczne rozwiązania

Rozwój przemysłu doprowadził do pogorszenia się sytuacji naszego środowiska naturalnego. Ogromne fabryki emitujące szkodliwe substancje zatruły powietrze i wodę, a chęć zysku przewyższała zdrowy rozsądek i konieczność stosowania odpowiednich zabezpieczeń i filtrów. Obecnie sytuacja nieco się odwróciła – nowe technologie pomagają w ochronie przyrody i starają się przywrócić utraconą równowagę. Przykładem mogą tu być panele słoneczne, które pomagają zredukować użycie węgla i dostarczają energii w sposób całkowicie ekologiczny, to znaczy bez jakichkolwiek produktów ubocznych. Panele znajdują szerokie zastosowanie, zwłaszcza w tych krajach, gdzie jest dużo dni słonecznych. Umieszcza się je na dachach dużych fabryk, a nawet na pustyniach, skąd energia jest transmitowana za pomocą specjalnych, podziemnych instalacji. Panele można również stosować w Polsce – także na dachach domków jednorodzinnych i takie rozwiązanie jest coraz częściej spotykane, zwłaszcza na nowo powstałych osiedlach. Innym przykładem są wiatraki, które pobierają energię z...

Czytaj dalej

Dbaj o przyrodę

Choć niewielu zdaje sobie z tego sprawę, nasze codzienne małe wybory mogą mieć ogromny wpływ na nasze środowisko naturalne. Ekolodzy już od dawna alarmują, że stan środowiska wciąż się pogarsza i apelują o zmianę nawyków. Przykładem może być kupowanie i korzystanie z jednorazowych toreb foliowych, które obecnie dostajemy w niemal każdym sklepie. Takie torby rozkładają się nawet i sto lat, przez co zanieczyszczają środowisko. Całe szczęście, coraz popularniejsze stają się torby wielorazowego użytku, również te wykonane z bawełny, często ozdobione zabawnym rysunkiem lub cytatem. Dobrze wyrobić sobie nawyk noszenia takiej torby zawsze przy sobie, by w razie niespodziewanych zakupów nie brać niepotrzebnie „foliówki”. Warto dodać, że w niektórych krajach, na przykład w Niemczech, całkowicie wycofano darmowe torby ze sklepów. Równie istotne jest wyrobienie sobie nawyku segregowania śmieci. Coraz więcej osiedli, a nawet małych miejscowości wprowadza obowiązek segregacji. Warto więc...

Czytaj dalej

Ekologiczny sposób życia

Wraz z rosnącym zanieczyszczeniem środowiska rozwijają się nowoczesne technologie, które mają za cel ograniczyć zgubny wpływ rozwoju cywilizacyjnego na naszą planetę. Są to tak zwane zielone technologie, które skupiają się na pozyskiwaniu energii z takich źródeł jak światło słoneczne czy wiatr. Takie rozwiązania są stosowane nie tylko na dużą skalę (jak na przykład ogromne pola wiatraków na wybrzeżach Francji), ale i przez zwyczajnych użytkowników. Właściciele domków jednorodzinnych mogą zdecydować się na instalację paneli słonecznych i choć koszt takiej inwestycji może wydawać się z początku duży, to biorąc pod uwagę korzystanie z niego przez lata, okazuje się być to rozwiązaniem nie tylko ekologicznym, ale i ekonomicznym. Coraz większym zainteresowaniem cieszą się również samochody elektryczne. Z początku traktowane jako ciekawostka technologiczna, zdobywają dużo zwolenników, zwłaszcza wśród osób poruszających się samochodami po dużych miastach. W związku z tym powstaje coraz więcej „stacji...

Czytaj dalej

Pomóż planecie – zrezygnuj z samochodu!

Posiadanie własnego auta to bez wątpienia duże udogodnienie, zwłaszcza dla osób mieszkających na przedmieściach i podróżujących codziennie do pracy. Z drugiej jednak strony, samochód to duży wydatek – nie chodzi wyłącznie o stale rosnące ceny benzyny, ale i o koszty eksploatacji, a także utrzymania, wliczając w to ceny ubezpieczenia. Koszty posiadania samochodu można liczyć nie tylko w pieniądzach, ale i we wpływie, jaki ma korzystanie z niego na nasze środowisko naturalne. Ekolodzy alarmują – samochody zatruwają powietrze, a wzrost ich liczby pociąga za sobą potrzebę rozwoju dróg i autostrad, które są budowane również na terenach zajmowanych do tej pory przez lasy. Ciągle zakorkowane centra miast stają się nieatrakcyjne dla mieszkańców, przez co spada jakość życia. Na szczęście, jest parę pomysłów na to, jak rozwiązać ów problem. Coraz więcej osób w naszym kraju docenia uroki roweru – przemieszczają się na...

Czytaj dalej